[发明专利]一种桑叶茶的制备方法在审
| 申请号： | 201910546603.4 | 申请日： | 2019-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN110200109A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 程远胜;陆婷婷 | 申请（专利权）人： | 安徽桑宝宝茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 许羽冬 |
| 地址： | 237161 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶制备，具体是指一种桑叶茶的制备方法的制备方法，包括采桑、炒制、杀青、二次炒制等步骤；通过本发明所述步骤制出成品桑叶茶泡出后的叶片小而均匀，杂质少、叶片绿、汤色透亮，观赏价值高，口感甘甜、无苦涩味及其他异味，营养价值最大程度浸出，茶叶香味随着储存时间增加香味更浓郁。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 桑叶茶 炒制 叶片 茶叶香味 时间增加 苦涩味 采桑 浸出 杀青 异味 茶叶 储存 观赏 | ||
【主权项】：
1.一种桑叶茶的制备方法，其特征在于，一种桑叶茶的制备方法的制备方法包括如下步骤：(1)采桑：采摘桑叶的嫩芽嫩叶，挑选优质叶片；(2)炒制：将桑叶原料放入铁锅中，均匀翻炒后取出；(3)杀青：在铁锅中加满水，烧开后放入炒制好的桑叶，4‑5秒后捞起，用凉水迅速冷却并沥干水分；(4)二次炒制：将沥干的桑叶翻炒至八成干，烘干50分钟，将烘干的桑叶放在常温室内自然冷却。
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