[发明专利]一种单头大汤炉

摘要

本发明涉及一种单头大汤炉，包括炉架，炉架的中部设置有炉头，炉架上表面置有炉板，炉板对应炉头的位置开设有炉眼并围绕炉眼向上突出形成锥形的炉围，炉围的上侧水平设置，且炉围内对应炉头的位置水平设置有炉架，炉架对应炉围的后侧竖直固接有后挡板，后挡板内水平固接有分水管，后挡板靠近炉头的一侧下端还设置有多个与分水管连通的且能够倾斜向下喷射至炉板的喷水头；炉板的两侧均竖直固接有侧挡板，炉板由靠近后挡板的一侧至远离后挡板的一侧倾斜向下设置，炉架对应炉板洗侧的位置固接有水平设置的水槽，本发明具有能够快速有效的对溅射至炉体表面的汤汁菜品进行清洁，保证炉体的洁净的效果。

主权项

1.一种单头大汤炉，包括炉架(1)，所述炉架(1)的中部设置有炉头，所述炉架(1)上表面置有炉板(3)，其特征在于：所述炉板(3)对应炉头的位置开设有炉眼(31)(12)并围绕炉眼(31)(12)向上突出形成锥形的炉围(32)，所述炉围(32)的上侧水平设置，且炉围(32)内对应炉头的位置水平设置有炉架(1)，所述炉架(1)对应炉围(32)的后侧竖直固接有后挡板(2)，所述后挡板(2)内水平固接有分水管(25)，所述后挡板(2)靠近炉头的一侧下端还设置有多个与分水管(25)连通的且能够倾斜向下喷射至炉板(3)的喷水头(251)；所述炉板(3)的两侧均竖直固接有侧挡板(33)，所述炉板(3)由靠近后挡板(2)的一侧至远离后挡板(2)的一侧倾斜向下设置，所述炉架(1)对应炉板(3)洗侧的位置固接有水平设置的水槽(34)。