[发明专利]一种夹心软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201910559454.5 | 申请日： | 2019-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN110403049A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 崔绍华;陈琼;王秀兰 | 申请（专利权）人： | 仙乐健康科技（安徽）有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/54 | 分类号： | A23G3/54;A23G3/36;A23G3/42;A23G3/48 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 罗文锋;李志强 |
| 地址： | 243000 安徽省马鞍山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种夹心软糖及其制备方法。所述夹心软糖由外层凝胶和芯料组成，其中所述芯料占所述夹心软糖重量的5%‑35%，并且包含如下重量份的组分：甜味剂650‑900份、凝胶剂4‑30份、浓缩果汁0‑150份、酸味剂1‑30份、营养成分0.01‑450份、食用香精0‑15份和水0‑100份；以及所述外层凝胶包含如下重量份的组分：甜味剂800‑980份、凝胶剂4‑80份、浓缩果汁0‑150份、营养成分0‑450份、酸味剂1‑30份、食用香精0‑15份和水0‑100份。 | ||
| 搜索关键词： | 夹心软糖 甜味剂 浓缩果汁 食用香精 外层凝胶 凝胶剂 酸味剂 重量份 芯料 制备 | ||
【主权项】：
1.一种夹心软糖，其由外层凝胶和芯料组成，其特征在于所述芯料占所述夹心软糖重量的5%‑35%，并且包含如下重量份的组分：甜味剂650‑900份、凝胶剂4‑30份、浓缩果汁0‑150份、酸味剂1‑30份、营养成分0.01‑450份、食用香精0‑15份和水0‑100份；以及所述外层凝胶包含如下重量份的组分：甜味剂800‑980份、凝胶剂4‑80份、浓缩果汁0‑150份、营养成分0‑450份、酸味剂1‑30份、食用香精0‑15份和水0‑100份。
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