[发明专利]一种黄栀子茶及其制备方法在审
申请号: | 201910560336.6 | 申请日: | 2019-06-26 |
公开(公告)号: | CN110178947A | 公开(公告)日: | 2019-08-30 |
发明(设计)人: | 王士学 | 申请(专利权)人: | 王士学 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人: | 许羽冬 |
地址: | 530213 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种黄栀子茶,其特征在于,由下列重量份的原料制成:黄栀子20‑22、白桦茸10‑11、茯苓5‑7、山药8‑10、玉竹4‑5、薏仁10‑12、氨基酸5‑6、还原糖5‑6。本发明添加了黄栀子、白桦茸等原料,使得本发明具有清热解毒、增强免疫力、生津止渴的功效;且黄栀子、白桦茸等原料采用高压脉冲电场进行处理,使黄栀子、白桦茸等原料的细胞穿孔,增加组织间的孔隙,使后续氨基酸、还原糖能快速渗入黄栀子、白桦茸等原料的内部,缩短浸渍时间;经过浸渍后的黄栀子、白桦茸等原料经过焙烤发生美拉德反应,改善了风味,增加了香气。 | ||
搜索关键词: | 黄栀子 白桦茸 浸渍 还原糖 氨基酸 高压脉冲电场 美拉德反应 茯苓 清热解毒 生津止渴 细胞穿孔 重量份 山药 焙烤 玉竹 免疫力 渗入 香气 制备 | ||
【主权项】:
1.一种黄栀子茶,其特征在于,由下列重量份的原料制成:黄栀子20‑22、白桦茸10‑11、茯苓5‑7、山药8‑10、玉竹4‑5、薏仁10‑12、氨基酸5‑6、还原糖5‑6。
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