[发明专利]一种酱卤制品加工设备及加工方法

摘要

本发明公布了一种酱卤制品加工设备，包括加热装置，所述加热装置一端设置有进口另一端通过出口与舌苔去除装置相连接；所述舌苔去除装置下端设置有出料口，所述出料口通过传送带与卤肉夹层锅相连接；所述舌苔去除装置内部由上至下依次成对设置有传送辊、舌苔去除辊与挤压辊；所述舌苔去除装置一侧内壁由上至下依次设置有轴套一、轴套二与轴套三，所述轴套二内设置有可沿轴套二滑动的支撑杆二，所述支撑杆二端部通过安装座设置有舌苔去除辊；所述安装座与舌苔去除装置内壁之间均设置有弹簧，本发明的目的提供一种酱卤制品加工设备及加工方法，提高舌器表面舌苔的去除速率，进而加快生产的效益。

主权项

1.一种酱卤制品加工设备，包括加热装置（1），其特征在于，所述加热装置（1）一端设置有进口（11）另一端通过出口（12）与舌苔去除装置（2）相连接；所述去舌苔装置（2）下端设置有出料口（21），所述出料口（21）通过传送带（3）与卤肉夹层锅（4）相连接；所述舌苔去除装置（2）内部由上至下依次成对设置有传送辊（22）、舌苔去除辊（23）与挤压辊（24）；所述舌苔去除装置（2）一侧内壁由上至下依次设置有轴套一（251）、轴套二（252）与轴套三（253），所述轴套一（251）内设置有可沿轴套一（251）滑动的支撑杆一（261），所述支撑杆一（261）端部通过安装座设置有传送辊（22）；所述轴套二（252）内设置有可沿轴套二（252）滑动的支撑杆二（262），所述支撑杆二（262）端部通过安装座设置有舌苔去除辊（23）；所述轴套三（253）内设置有可沿轴套三（253）滑动的支撑杆三（263），所述支撑杆三（263）端部通过安装座设置有挤压辊（24）；所述安装座与舌苔去除装置（2）内壁之间均设置有弹簧（27）。