[发明专利]液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法在审
| 申请号： | 201910577884.X | 申请日： | 2019-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN110196298A | 公开（公告）日： | 2019-09-03 |
| 发明（设计）人： | 陈荣祥;李莹莹;保玉心 | 申请（专利权）人： | 遵义医科大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/64 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 向林 |
| 地址： | 563000 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本方案公开了食品分析技术领域液相色谱‑电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，本方法的流动相为乙腈‑50mmol/L乙酸铵，乙腈和乙酸铵的体积比为20:80‑35:65，等度洗脱，色谱柱温度为40℃；电化学检测器配置的检测池为安培检测池或库伦检测池；采用安培检测时，检测电压500～600mV；采用库伦检测时，ECD‑1的电压设置为0～200mV；ECD‑2的电压设置为500～600mV；饮料样品离心处理后上清过滤后进样，对于含蛋白质较高的乳制品加10％三氯乙酸反应后离心，也取上清过滤后进样。该方法操作简单，不需要固相萃取等复杂的前处理，且不需要串联质谱等昂贵的仪器设备，极大降低了检测的成本。 | ||
| 搜索关键词： | 电化学检测法 电压设置 液相色谱 检测池 乙酸铵 乙腈 检测 过滤 电化学检测器 饮料 安培检测池 串联质谱 等度洗脱 固相萃取 检测电压 离心处理 三氯乙酸 食品分析 仪器设备 饮料样品 流动相 配置的 前处理 色谱柱 体积比 乳制品 蛋白质 | ||
【主权项】：
1.液相色谱‑电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、样品处理：精确移取一定量饮料样品，加水稀释，在离心机中离心，上清过滤后进样；对于含蛋白质较高的乳制品，精确移取一定量饮料样品，加10％三氯乙酸反应后，在离心机中离心，取上清液备用；步骤二、上清液进行液相分离，液相分离色谱条件为：(1)流动相：乙腈‑50mmol/L乙酸铵，乙腈和乙酸铵的体积比为20:80‑35:65，等度洗脱；(2)色谱柱：C18色谱柱，色谱柱规格为2.1*100mm，填料粒径小于2.5μm；(3)洗脱方法：色谱柱温度为25～40℃,流速0.2～0.5mL/min；步骤三：液相分离后，采用电化学检测器进行测定，电化学检测条件：电化学检测器配置的检测池为安培检测池或库伦检测池；采用安培检测时，检测电压500～600mV；采用库伦检测时，ECD‑1的电压设置为0～200mV；ECD‑2的电压设置为500～600mV。
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