[发明专利]一种添加新型抗结剂的食用盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201910590357.2 | 申请日： | 2019-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN110150626A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 许斌;邓小明;郭丹霄;于珊;张科平;张磊;刘玉涛 | 申请（专利权）人： | 中盐工程技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L29/00 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 戴文仪 |
| 地址： | 300450 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种添加新型抗结剂的食用盐及其制备方法。包括按重量份数计的如下组分：精制盐99.5～99.9份、硅酸钙0.1～0.5份。按重量份数比例称取原料，从称取好的精制盐中称取出10kg精制盐备用，将硅酸钙添加到10kg精制盐中进行预混合，然后将预混合完成的精制盐加入到剩余的精制盐中，搅拌均匀，将混合好的物料送入自动包装机进行分装。制得的小包装食用盐在货架期内不会出现结块现象，具有与亚铁氰化钾相同的抗结效果；另外，本发明制得的产品在进行出口以及申报绿色食品认证时具有明显的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 制盐 食用盐 硅酸钙 抗结剂 预混合 制备 比例称取原料 亚铁氰化钾 自动包装机 绿色食品 重量份数 货架期 小包装 重量份 称取 分装 结块 备用 送入 取出 认证 申报 出口 | ||
【主权项】：
1.一种添加新型抗结剂的食用盐，其特征在于：包括按重量份数计的如下组分：精制盐99.5～99.9份、硅酸钙0.1～0.5份。
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