[发明专利]一种咖啡茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201910593334.7 | 申请日： | 2019-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN112136932A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 张军社;俞兆林 | 申请（专利权）人： | 张军社;俞兆林 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215215 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种咖啡茶及其制备方法。将大叶晒青茶，咖啡豆，绿茶按不同比例混合，经超声波杀菌10分钟左右，再粉碎并打磨成细粉，达到0.02mm以下细度，再加入纯净水，按1∶1重量比充分混合，常温(15℃‑25℃之间)放置60分钟后，放入高压挤压机中将混合体当中有效成分充分挤压出来，再过滤网(细度不大于0.02mm)，去除固体残渣，留下可溶于水的混合晶体，再按照混合晶体和水为1∶6‑12(1比6到1比12区间)的比例(根据产品形状和密度要求来设计比例)注入纯净水(温度15℃‑25℃之间)，放入低于‑40℃的生产车间冰封，冻结后切割成5mm‑12mm不规则方形冰块，通过低温冻干技术，制成干燥的可溶性颗粒，形成产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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