[发明专利]一种党参饮片的制备方法

摘要

本发明涉及一种党参饮片的制备方法，该方法是将筛选的党参原料，经过清洗后用减压抽真空浸润方法使党参润透更加均一，润透后的党参切片，采用串联干燥工艺，最终将其含水量降至7%以下，在保留其活性成分的同时大大缩短了加工时间，降低了能耗损失。再采用超高压灭菌技术，利用物理灭菌延长了党参的保质期。

主权项

1.一种党参饮片的制备方法，其特征在于，包括步骤：（1）原料筛选：选择皮质均匀、无腐烂、形态完整、自然晒干的党参原料；（2）清洗：将步骤（1）筛选获得的党参原料于水中清洗至表面泥沙全部洗净为止，然后迅速转移至洁净、封闭环境中静置；（3）润透：利用减压抽真空的方法，在真空罐内抽出经步骤（2）处理后的党参组织间隙中的气体,保持真空度在（‑0.06)MPa‑(‑0.12)MPa,将水注入真空罐内至浸没党参药材,再恢复常压,使水迅速进入党参组织内部,闷润时间为1‑2小时；（4）切片：将步骤（3）处理后的党参切成厚度为3‑10mm规格的厚片；（5）串联干燥：将步骤（4）处理后的党参片，先在‑18℃条件下预冻3‑6小时，然后放入冷冻干燥装置中冷冻干燥至水分含量降至28‑35%，所述冷冻干燥是在载样量为4kg/㎡、工作压力为30‑50Pa条件下进行；再将党参片移至真空干燥装置，减压干燥至含水量降至7%以下，所述干燥温度为30‑40℃；（6）超高压灭菌：将步骤（5）处理后的党参片在压力650MPa，协同温度为25‑45℃下灭菌处理5‑15min；（7）将经步骤（6）处理后的党参片进行真空包装。