[发明专利]利用诱变获得的桦褐孔菌菌株生产桦褐孔菌多糖的方法有效
| 申请号： | 201910601566.2 | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110527702B | 公开（公告）日： | 2022-12-06 |
| 发明（设计）人： | 艾志录;刘伟民 | 申请（专利权）人： | 河南农业大学;江苏大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 南京智造力知识产权代理有限公司 32382 | 代理人： | 陈佳佳 |
| 地址： | 450002 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了利用诱变获得的桦褐孔菌菌株生产桦褐孔菌多糖的方法，涉及食品微生物应用技术领域。在该方法中桦褐孔菌新菌株在经检验符合污染物限量标准的米糠麸皮全料的液态培养基中进行发酵，生产出桦褐孔菌菌丝体原料和发酵液的发酵物后，经过多频超声辅助提取、冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的桦褐孔菌多糖产物。本发明将低值的米糠麸皮转化成高值的具有多种保健功能的桦褐孔菌多糖，对降低生产成本、低端资源高效合理高值化利用、保护大众健康，都具有有益的社会和经济效果，因而具有实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 诱变 获得 桦褐孔菌 菌株 生产 多糖 方法 | ||
【主权项】：
1.利用诱变获得的桦褐孔菌菌株生产桦褐孔菌多糖的方法，其特征在于按照下述步骤进行：/n(1)检验麸皮和米糠；/n(2)将米糠和麸皮加所需量的水121℃灭菌30min；/n(3)将米糠和麸皮全料作为碳源、氮源直接用于桦褐孔菌新菌株的发酵培养基，米糠浓度为0.1-10g/100mL，麸皮浓度为0.1-10g/100mL，米糠和麸皮的总浓度最大为10.1g/100mL，添加磷酸二氢钾0.015-0.25g/100mL，七水硫酸镁0.015-0.25g/100mL，pH自然，250mL摇瓶装料100mL，发酵罐装料率75％，接种量10％，培养温度24-28℃，摇床转速150r/min或发酵搅拌桨转速50-150r/min，发酵时间5-12d；/n(4)将液体培养物离心分离得到菌丝体和发酵液，并测定发酵液中胞外多糖的产量；/n(5)将所得菌丝体用60℃热水加35kHz和1.5kW的超声辅助液体循环浸提1.5h，离心分离取清液，并测定菌丝多糖产量；/n(6)将两次离心分离所得清液合并，冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的桦褐孔菌多糖产物。/n
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