[发明专利]鱼油中EPA和DHA含量的GC检测方法在审
| 申请号： | 201910604141.7 | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110220996A | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 于西华;张燕;吕磊;包亚君;薛春霞;刘刚 | 申请（专利权）人： | 浙江艾兰得生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 杭州永航联科专利代理有限公司 33304 | 代理人： | 侯兰玉 |
| 地址： | 314400 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种色谱检测方法，特别涉及一种鱼油中EPA和DHA含量的GC检测方法，属于食品药品分析技术领域。一种鱼油中EPA和DHA含量的GC检测方法，该方法包括如下步骤：（1）准备BHT溶液，取50mg BHT溶于1000mL异辛烷；（2）准备内标溶液，精密称取150mg二十三酸甲酯于25mL容量瓶，用BHT溶解，并稀释至刻度；（3）对照品溶液的配制，分别精密称取16mg EPA标准品、12mg DHA标准品于10 mL容量瓶，用内标溶液溶解，并稀释至刻度线；（4）样品称量；（5）衍生化；（6）采用气相色谱仪对样品进行检测；（7）根据峰面积及计算公式计算，得到样品EPA和DHA的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼油 检测 内标溶液 容量瓶 称取 稀释 精密 溶解 对照品溶液 气相色谱仪 计算公式 色谱检测 食品药品 样品称量 标准品 刻度线 酸甲酯 衍生化 异辛烷 配制 分析 | ||
【主权项】：
1.一种鱼油中EPA和DHA含量的GC检测方法，其特征在于该方法包括如下步骤：（1）准备BHT溶液取50mg BHT溶于1000mL异辛烷；（2）准备内标溶液精密称取150mg二十三酸甲酯于25mL容量瓶，用BHT溶解，并稀释至刻度；（3）对照品溶液的配制分别精密称取16mg EPA标准品、12mg DHA 标准品于10 mL容量瓶，用内标溶液溶解，并稀释至刻度线；（4）样品处理（5）衍生化：移取2.0mL内标溶液于每一玻璃瓶中，氮气吹干；加入1.5mL 20g/L的氢氧化钠‑甲醇溶液，拧紧聚四氟乙烯瓶帽，水浴加热并搅拌7min；冷却至室温；加2mL 质量百分含量14%的三氟化硼甲醇溶液，拧紧瓶帽；水浴加热，并时时振摇30min；冷却至40～50℃，加入1mL异辛烷；转移溶液至20mL试管；加盖，并快速振摇30s；立刻加入5mL饱和氯化钠溶液于玻璃瓶中；加盖，振摇15s；转移上层液于10mL试管；用1mL异辛烷重复萃取；分两次用1mL水冲洗异辛烷层；用无水硫酸钠干燥，得到待检测样品溶液；（6）采用气相色谱仪对样品进行检测：（7）根据峰面积及计算公式计算，得到样品EPA和DHA的含量。
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