[发明专利]检测鱼肉中次黄嘌呤的金属有机骨架材料的合成及应用

摘要

本发明公开了检测鱼肉中次黄嘌呤的金属有机骨架材料的合成及应用，包括氨基修饰的2D‑MOF材料的合成和金属有机骨架材料在检测鱼肉中次黄嘌呤的应用，其特征在于：所述氨基修饰的2D‑MOF材料的合成方法，本发明涉及分析化学技术领域。该检测鱼肉中次黄嘌呤的金属有机骨架材料的合成及应用，通过基于NH2‑Cu‑MOF材料的两点特性构建了荧光生物传感器用于检测鱼肉中的次黄嘌呤以衡量鱼肉的新鲜度，传感器的荧光强度与次黄嘌呤浓度在10‑2000M范围内有很好的线性，传感器检测次黄嘌呤的LOD为3.93M(S/N＝3)，同时，该传感器用于腐败鱼肉中次黄嘌呤的检测，所得结果与HPLC得到的结果接近，证明该传感器在实际样测定中的可能性，拓展了2D‑MOF的种类和荧光生物传感器方面的应用。

主权项

1.检测鱼肉中次黄嘌呤的金属有机骨架材料的合成及应用，包括氨基修饰的2D‑MOF材料的合成和金属有机骨架材料在检测鱼肉中次黄嘌呤的应用，其特征在于：所述氨基修饰的2D‑MOF材料的合成方法，具体包括以下步骤：S1、首先将30mg的有机配体氨基对苯二甲酸溶解于6mL的DMF与3mL乙腈的混合溶剂中作为试管的底层；S2、在底层的上方是用3mL的DMF与3mL的乙腈混合均匀的连接层，而最上层则是溶解有30mg Cu(NO3)2的3mLDMF与6mL乙腈的混合溶剂，因为混合溶剂中DMF的密度较乙腈大，因此三层溶液会出现分层，但是会随着时间而混合均匀；S3、在三层溶剂混合时，有机配体与金属中心在连接层进行自组装而得到NH2‑Cu‑MOF材料；S4、整个合成过程需要在40℃条件下静置24h，最后收集试管中的材料，利用DMF和二氯甲烷分别清洗三次，以除去材料结构中的溶剂分子，最后将材料在80℃真空条件下烘干备用。