[发明专利]一种利用复合霉菌发酵人参生产多糖和稀有皂苷的方法在审

专利信息
申请号: 201910617599.6 申请日: 2019-07-10
公开(公告)号: CN110283871A 公开(公告)日: 2019-09-27
发明(设计)人: 李大军;杨美玉;杨平平;刘悦;郭诗琦;徐文玲 申请(专利权)人: 吉林农业大学
主分类号: C12P39/00 分类号: C12P39/00;C12P19/04;C12P33/20;C07J17/00;C08B37/00;C12R1/845;C12R1/785;C12R1/69
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 130118 吉林省长春*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 发明公开了一种利用复合霉菌发酵人参生产多糖和稀有皂苷的方法。其是以人参为主要原料,用根霉、毛霉、米曲霉混合菌种和PDA培养基固态发酵人参干粉,再经提取分离人参多糖和稀有人参皂苷Rh1和Rg3。该方法具有工艺条件可控、原料和产品安全可食、产品得率高的特点。
搜索关键词: 发酵人参 霉菌 皂苷 复合 产品安全 工艺条件 固态发酵 混合菌种 人参多糖 人参干粉 人参皂苷 提取分离 米曲霉 得率 根霉 可控 可食 毛霉 人参 生产
【主权项】:
1.本发明的目的是提供一种利用复合霉菌发酵人参生产多糖和稀有皂苷的方法,该方法的目的是通过以下的步骤和方法实现的:A、活化的根霉、毛霉、米曲霉PDA培养液接种到粉碎的人参粉上形成霉菌接种人参基质;B、霉菌接种人参基质置于培养釜内常温发酵若干天得到霉菌发酵人参基质;C、发酵后的霉菌发酵人参基质烘干、粉碎,得到用于提取人参多糖和稀有人参皂苷的霉菌发酵人参粉;D、对霉菌发酵人参粉,通过微波辅助醇提法结合大孔树脂分离提取稀有人参皂苷,再通过水提醇沉法提取人参多糖。
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