[发明专利]一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法在审
| 申请号： | 201910624732.0 | 申请日： | 2019-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN110330576A | 公开（公告）日： | 2019-10-15 |
| 发明（设计）人： | 张孟琴 | 申请（专利权）人： | 铜仁学院 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 泰州淘权知识产权代理事务所(普通合伙) 32365 | 代理人： | 吴娟 |
| 地址： | 554300 贵州省铜仁市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法，包括如下步骤：1)取三叶木通果皮经常规润水、蒸煮、接种米曲霉制备大曲后，大曲3‑12％NaCl条件下进行快速常温发酵3‑15d得到醪液；2)取浓度为80％～90％浓度的乙醇溶液进行沉析处理，沉析的PH为4.0，沉析时间为60min，得沉析液；3)取步骤2中的沉析液，在每100ml沉析液中加入20％FeCl35mL,pH为4.0左右,沉析时间3h，得果胶盐；4)取步骤3中的果胶盐，每2g果胶盐置于150mL脱盐液中，时间为25～30min。 | ||
| 搜索关键词： | 沉析 木通果皮 沉析液 果胶盐 大曲 果胶 降解 常温发酵 乙醇溶液 米曲霉 脱盐液 蒸煮 醪液 制备 接种 | ||
【主权项】：
1.一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法，其特征在于：包括如下步骤：1)取三叶木通果皮经常规润水、蒸煮、接种米曲霉制备大曲后，大曲3‑12％NaCl条件下进行快速常温发酵3‑15d得到醪液；2)取浓度为80％～90％浓度的乙醇溶液进行沉析处理，沉析的PH为4.0，沉析时间为60min，得沉析液；3)取步骤2中的沉析液，在每100ml沉析液中加入20％FeCl35mL,pH为4.0左右,沉析时间3h，得果胶盐；4)取步骤3中的果胶盐，每2g果胶盐置于150mL脱盐液中，时间为25～30min。
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