[发明专利]β-酪蛋白A2、其组合物在促进双歧杆菌属增殖中的应用在审
| 申请号： | 201910626060.7 | 申请日： | 2019-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN112205476A | 公开（公告）日： | 2021-01-12 |
| 发明（设计）人： | 陈历俊;刘斌;赵军英;姜铁民;周伟明;李建涛;刘彦品;乔为仓 | 申请（专利权）人： | 北京三元食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京悦和知识产权代理有限公司 11714 | 代理人： | 田昕 |
| 地址： | 100163 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明实施例涉及乳品领域，具体涉及β‑酪蛋白A2、其组合物在促进双歧杆菌属增殖中的应用。本发明提供了β‑酪蛋白A2在促进双歧杆菌属增殖中的应用。含有β‑酪蛋白A2的牛奶与普通牛奶相比，可显著降低腹胀、肠鸣比例，增加排便频率，并能改变大便性状；且含有β‑酪蛋白A2的牛奶可显著提高肠道菌中双歧杆菌属的相对丰度。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白 a2 组合 促进 杆菌 增殖 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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