[发明专利]一种人参苏打水饮料在审
| 申请号： | 201910634323.9 | 申请日： | 2019-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN112219955A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 柳青;王莹;陈月;李靖元;闻其龙;苏桂芳;金秀莲 | 申请（专利权）人： | 吉林省绿色食品工程研究院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/54;A23L2/72;A23L2/74;A23L33/105;A23L33/16;A23L2/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130022 吉林省长春市南*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参苏打水饮料。其特征在于：每1L苏打水饮料中包括以下重量份的原料：碳酸氢钠0.4‑2g，氯化钾4‑40mg，甜味剂40‑400mg，人参皂苷提取物20‑50mg，稳定剂1‑2g。其技术方案是：（1）原水经处理制成纯净水；（2）将配料预溶于纯净水中，完全溶解后纯净水定容、调配均匀；（3）灌装前，包装瓶进行消毒；（4）调配液经微孔过滤、紫外线杀菌后，注入二氧化碳并灌装。本发明制备的人参苏打水饮料是将人参皂苷提取物与苏打水结合，苏打水中的碱性成分能够提高机体缓冲乳酸的能力，人参皂苷成分可减少乳酸堆积、促进疲劳修复，制得的饮料具有提高机体耐力、助于快速消除疲劳感等功效，饮用口感清凉、爽口，是一种适用于运动、健身人群的新型饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 苏打水 饮料 | ||
【主权项】：
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