[发明专利]一种具有免疫活性的香菇多糖组分的制备方法及产品和应用

摘要

本发明公开了一种具有免疫活性的香菇多糖组分的制备方法，包含的步骤为：(1)干香菇先进行粗粉碎，再进行超微粉碎；(2)采用热水浸提(1)中的产物，收集香菇多糖水提液；(3)采用孔径为50‑100nm微滤膜组件处理香菇多糖水提液实现固液分离，或采用PPS滤袋过滤除去香菇多糖水提液中的不溶性物质，香菇多糖提取液B；(4)采用三种超滤膜组件超滤处理(3)中的香菇多糖提取液B。本发明通过多级粉碎以及多级过滤的方式，实现了香菇多糖组分的有效分离，同时也为回收小分子组分中富含的海藻糖、甘露醇提供了便利，本发明的技术方案简单易操作，容易实现大规模制备生产，生产过程绿色安全，经本技术方案获得的香菇多糖组分中蛋白质含量≤1％，黄酮含量≤3.2％，还原糖含量≤2.8％。

主权项

1.一种具有免疫活性的香菇多糖组分的制备方法，其特征在于：步骤如下，/n(1)干香菇先用粉碎机进行粗粉碎，再用机械振动超微粉碎机，得到200～600目的香菇细微颗粒；/n(2)采用热水浸提(1)中香菇细微颗粒，料液比为1:5-20，提取温度为60-120℃，提取时间为2-8h，通过5000rpm，10min离心去物料残渣，收集香菇多糖水提液；/n(3)采用孔径为50-100nm微滤膜组件处理香菇多糖水提液实现固液分离，压力为0.1-0.8MPa，或采用PPS滤袋过滤除去香菇多糖水提液中的不溶性物质，香菇多糖提取液B；/n(4)采用三种超滤膜组件超滤处理(3)中的香菇多糖提取液B，三种超滤膜组件分别为截留分子量为10kDa～300kDa的A1膜、5kDa～10kDa的A2膜及2～3kDa的A3膜，膜的排列顺序为截留分子量由大到小或由小到大，膜A1截留组分B1，膜A2截留组分B2，膜A3截留组分B3以及膜A3滤出组分B4。/n