[发明专利]食材切割刀具

摘要

本发明公开了一种食材切割刀具，其包括：置料筒，送料机构，切割机构和收纳槽；送料机构包括送料装置，固定装置和压板：送料装置包括推块和固定于推块上的推杆；固定料装置包括固定块和固定针；固定针安装于固定块一侧；定位块上设有推杆通孔，推杆通孔的分布与推杆对应；推杆用于穿过推杆通孔伸入置料筒内；切割机构包括运刀槽和切刀板；运刀槽为中空结构、设有前开口和后开口；切刀板由后开口插入运刀槽内、沿运刀槽延伸方向移动；运刀槽的顶部与置料筒固定、底部与收纳槽固定；置料筒顶部设有入料口、底部与运刀槽导通；收纳槽顶部开口、且与运刀槽导通。本发明结构简单，易于实现。能够实现对蔬菜等食材的高效快速切割，并且避免手部划伤。

主权项

1.一种食材切割刀具，其特征在于，包括：置料筒(1)，送料机构(2)，切割机构(3)和收纳槽(4)；所述送料机构(2)包括送料装置(21)，固定装置(22)和压板(23)：所述送料装置(21)包括推块(211)和固定于推块(211)上的推杆(212)；所述固定料装置(22)包括固定块(221)和固定针(222)；所述固定针(222)安装于固定块(221)一侧；所述定位块(221)上设有推杆通孔(2213)，所述推杆通孔(2213)的分布与推杆(212)对应；所述推杆(212)用于穿过推杆通孔(2213)伸入置料筒(1)内；所述切割机构(3)包括运刀槽(31)和切刀板(32)；所述运刀槽(31)为两端开口的中空结构，其两端分别设有前开口(311)和后开口(312)；所述切刀板(32)的两侧边沿卡嵌在运刀槽(31)内、由前开口(311)水平插入运刀槽(31)内、沿运刀槽(31)延伸方向移动；所述运刀槽(31)的顶部与置料筒(1)固定、底部与收纳槽(4)固定；所述置料筒(1)顶部设有入料口(11)、底部与运刀槽(31)导通；所述收纳槽(4)顶部开口、与运刀槽(31)底部导通。