[发明专利]弱电解法制备植物淀粉葡聚糖的方法有效
| 申请号： | 201910646941.5 | 申请日： | 2019-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN110387555B | 公开（公告）日： | 2020-05-22 |
| 发明（设计）人： | 范传会;陈学玲;何建军;施建斌;梅新;蔡沙;隋勇;王少华 | 申请（专利权）人： | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 |
| 主分类号： | C25B3/00 | 分类号： | C25B3/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 涂洁 |
| 地址： | 430064 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种弱电解法制备植物淀粉葡聚糖的方法，解决了现有葡聚糖生产存在的技术不成熟、分级困难、高能耗等问题，将植物淀粉制备成植物淀粉溶液加入到电解槽内进行电解，采用直流电解的方式，电压15～45V，电解初始温度为25℃，电解时间为1～6h，无机盐电解质浓度为1～5％(wt)；电解后调节溶液pH值至6～7，再进行沉淀，收集沉淀物醇洗、干燥后得到植物淀粉葡聚糖。本发明工艺简单、易于分级、低耗低、产量高、得率高、原料成本及生产成本低，可获得不同分子量的葡聚糖产品。 | ||
| 搜索关键词： | 解法 制备 植物 淀粉 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种弱电解法制备植物淀粉葡聚糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将植物淀粉充分溶解在以1～5％(wt)无机盐为电解质的溶液中部分糊化后制备成植物淀粉溶液，将植物淀粉溶液加入到电解槽内；2)在绝缘搅拌器持续搅拌的条件下，对电解槽内的植物淀粉溶液进行电解，采用直流电解的方式，电极采用惰性电极，控制电压15～45V，电解初始温度为25℃，电解时间为1～6h；3)收集电解槽内电解后溶液，并调节溶液pH值至6～7；4)将步骤3)得到的电解溶液加入4～6倍体积的无水乙醇沉淀；收集沉淀物，沉淀物用乙醇溶液洗至无氯离子检出，干燥后即为植物淀粉葡聚糖。
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