[发明专利]一种食用菌复合蛋白功能保健饮料配方与生产工艺在审
| 申请号： | 201910662188.9 | 申请日： | 2019-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN110235949A | 公开（公告）日： | 2019-09-17 |
| 发明（设计）人： | 甄开香 | 申请（专利权）人： | 河北华耀农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050400 河北省石家庄*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种食用菌复合蛋白功能保健饮料配方与生产工艺。本发明产品减少了添加剂对人体的危害影响。生产工艺适于工业上大规模使用。加入了奶产品及钙产品，提高了对人体钙的补充效果，并增加了多种其他营养成分的补充。本发明产品的口感进行了多种合理调配，可满足各个群体的各种需求。产品呈乳白色或乳灰色，具有浓郁奶香及食用菌所独有的清香风味，略甜，无异味。该产品具有调节机体免疫水平、抗癌、护肝、提高免疫力、补充人体所需的各种氨基酸等保健作用，长期饮用对保障人体健康意义重大。 | ||
| 搜索关键词： | 生产工艺 食用菌 功能保健饮料 复合蛋白 补充 配方 食品加工技术领域 保健作用 保障人体 机体免疫 清香风味 钙产品 奶产品 人体钙 无异味 氨基酸 乳白色 护肝 奶香 免疫力 添加剂 抗癌 调配 饮用 群体 健康 | ||
【主权项】：
1.一种食用菌复合蛋白功能保健饮料，其特征在于：配方为，食用菌粉、全脂奶粉、添加剂和水；添加剂包括碳酸钙、木糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜、砂糖、小苏打和香兰素。
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