[发明专利]一种食品用海藻藻盐制备方法在审
| 申请号： | 201910675025.4 | 申请日： | 2019-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN110236172A | 公开（公告）日： | 2019-09-17 |
| 发明（设计）人： | 孙杨 | 申请（专利权）人： | 孙杨 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L17/60;A23L5/30;A23L33/16;A23L5/00 |
| 代理公司： | 汕头兴邦华腾专利代理事务所(特殊普通合伙) 44547 | 代理人： | 张树峰;聂文文 |
| 地址： | 361000 福建省厦*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及海藻加工领域，尤其是涉及一种食品用海藻藻盐制备方法。本发明将海藻用水洗净后，干燥，粉碎，过100目筛得海藻粉末，将海藻粉末利用红外加热处理2‑4h，自然冷却，得处理后的海藻粉末；然后将海藻粉末与水混合后放入蒸煮槽内，在80‑100℃条件下浸泡10‑12h后过滤，浓缩，得粗盐溶液；最后将粗盐溶液分别用等体积的极性溶剂、非极性溶剂液‑液萃取后，取下相干燥，得精制的海藻藻盐。本发明的方法操作简单，藻盐提取率高，制备的海藻藻盐富含丰富的氨基酸、矿物元素、维生素和多糖，具有良好的保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 海藻 海藻粉末 制备 粗盐 非极性溶剂 保健效果 海藻加工 红外加热 极性溶剂 矿物元素 水混合 盐提取 蒸煮槽 氨基酸 放入 富含 目筛 取下 洗净 萃取 维生素 浸泡 精制 过滤 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种食品用海藻藻盐制备方法，包括以下步骤：（1）将海藻用水洗净后，干燥，粉碎，过100目筛得海藻粉末，将海藻粉末利用红外加热处理2‑4h，自然冷却，得处理后的海藻粉末；（2）将海藻粉末与水混合后放入蒸煮槽内，在80‑100℃条件下浸泡10‑12h后过滤，浓缩，得粗盐溶液；（3）将粗盐溶液分别用等体积的极性溶剂、非极性溶剂液‑液萃取后，取下相干燥，得精制的海藻藻盐。
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