[发明专利]柜式卤煮机在审
| 申请号： | 201910679293.3 | 申请日： | 2019-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN110403459A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 熊义天 | 申请（专利权）人： | 熊义天 |
| 主分类号： | A47J27/12 | 分类号： | A47J27/12;A47J27/14;A47J36/00;A47J36/06;A47J36/20;A47J36/24;A47J36/26;A47J36/32;A47J39/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 464235 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柜式卤煮机，包括机体、卤煮锅及加热装置，所述机体为一组上面带有灶台、内侧设有保温绝热层、外侧带有围板的柜体，其灶台的上面设有凹槽，在凹槽设置有熟食储存盘，所述卤煮锅为设置在机体的内侧所设保温绝热层里的一个或多个上口在30‑120厘米之间汤桶或汤锅，其卤煮锅的底部分别设置有支架以及与排水管、水龙头连接的滤水槽，在卤煮锅的里面装有卤煮筐，所述加热装置为一套或多套设置在卤煮锅外端的电加热器具和/或燃气加热灶具。本发明有结构紧凑、外形美观、卫生安全、环保节能、使用方便、省时省力、热能损耗小、破损率低的特点，且能具有食物的解冻、浸泡、控水、腌制、焯汆、卤煮、薰蒸、保温、储存、展示、售卖多种功能。 | ||
| 搜索关键词： | 卤煮 保温绝热层 加热装置 灶台 电加热器具 排水管 汤锅 凹槽设置 环保节能 燃气加热 热能损耗 卫生安全 储存盘 滤水槽 破损率 腌制 水龙头 柜体 控水 省力 省时 熟食 汤桶 围板 灶具 支架 薰蒸 保温 解冻 上口 浸泡 美观 储存 展示 | ||
【主权项】：
1.柜式卤煮机，包括机体、卤煮锅及加热装置，其特征在于：所述机体为一组上面带有灶台、内侧设有保温绝热层、外侧带有围板的柜体，其灶台为上面设有多个凹槽、里端设有10‑30厘米厚保温绝热层的不锈钢壳体，在凹槽里装置有熟食储存盘，所述卤煮锅为设置在机体的内侧所设保温绝热层里的一个或多个上口在30‑120厘米之间汤桶或汤锅，其卤煮锅的底部分别设置有支架以及与排水管、水龙头连接的滤水槽，在卤煮锅的里面装有卤煮筐，所述加热装置为一套或多套设置在卤煮锅外端的电加热器具和/或燃气加热灶具，其电加热器具与设置在机体外侧围板上的外接电源和控制面板相连接。
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