[发明专利]一种糙米的加工方法在审
| 申请号： | 201910685888.X | 申请日： | 2019-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN112293646A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 单丰泽;单华娇;单华锋 | 申请（专利权）人： | 湖北旺发粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442100 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明一种糙米的加工方法属于大米加工领域，进一步研究发现，糙米中各种氨基酸含量较高，营养价值高，在加工过程中糙米胚芽通过自身脱羧反应可以产生大量的对人脑、血管、神经、脏器等具有很好的保护作用，发芽糙米及其制品是一种食用性接近精白米、营养成分超过精白米、具有广泛推广价值。一种糙米的加工方法解决了上述缺陷，采用了糙米除杂、糙米磁选、筛选分级、清洗、浸泡、发芽、烘干、杀菌包装的多个环节，来使的维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸的营养不被流失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糙米 加工 方法 | ||
【主权项】：
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