[发明专利]一种新型无糖方糖及其制备方法有效
| 申请号： | 201910697175.5 | 申请日： | 2019-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN110250311B | 公开（公告）日： | 2022-07-19 |
| 发明（设计）人： | 马力量;张鹏;杨政 | 申请（专利权）人： | 江西福美泰生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/38 | 分类号： | A23G3/38;A23G3/36 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 车超平 |
| 地址： | 332000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型无糖方糖，由以下重量份的成分构成：糖醇90.0～99.0％、甜味剂0.5～1.0％、酸0.1～0.5％、无机盐0.3～3.5％、粘结剂0.1～5.0％。还涉及一种新型无糖方糖的制备方法。其优点在于，在新型无糖方糖的内部致密，在外力作用下不易破损的情况下，利用泡腾片原理，即酸与无机盐中的碳酸氢钠，使得新型无糖方糖能够在水溶液中快速分散、溶解；本发明的新型无糖方糖棱角分明，并保持糖醇原有的光泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 方糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种新型无糖方糖，其特征在于，由以下重量百分比的成分构成：![]()
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