[发明专利]用于饮料制备装置的热交换器及饮料制备装置

摘要

本公开涉及一种用于饮料制备装置的热交换器及饮料制备装置，所述饮料制备装置用于制备新鲜冲沏的、经冷却的饮料，所述热交换器具有能由要冷却的饮料流动通过的内部流路和围绕内部流路设置的外部流路，内部流路和外部流路之间的环形腔能够由冷却液体流动通过并且内部流路和外部流路在流体上是分开的，但相互处于热接触中，其中，设有设置在内部流路中的并且沿流动方向延伸的内置体，内置体能够在内部流路的内部由要冷却的液体绕流。通过内置体，一方面减小了内部流路中的容积，另一方面改善了热传递，因为要冷却的液体必须流动通过内置体与内部流路之间的间隙，因此与在外部流路中流动的冷却液体有更好的热接触。