[发明专利]一种海鲜菇菌种生产新工艺

摘要

本发明公开了一种海鲜菇菌种生产新工艺，涉及食用菌菌种生产工艺领域，该海鲜菇菌种生产新工艺，包括以下步骤：S1、选取优良海鲜菇母种：将母种分离接种于试管，试管扩繁至100支，接种比例是1:2，及时将试管移入已消毒的培养箱内培养，培养15天，S2、选取优良海鲜菇试管种：选取最好的试管留作试管种的母种。本发明通过工艺优化，新工艺为：母种、试管种、三角瓶P1代、三角瓶P2代、P1代菌种、P2代菌种、栽培种，减少1代菌种，即木屑试管种过程，缩短菌种生产周期，解决了目前国内海鲜菇种植菌种存在菌种转接5代，转接过程人工投入量大，转接周期长，每一天都存在污染风险，增加污染风险，工作量较分散，无法集中完成菌种转接工作，效率低的问题。

主权项

1.一种海鲜菇菌种生产新工艺，其特征在于：包括以下步骤：S1、选取优良海鲜菇母种：将母种分离接种于试管，试管扩繁至100支，接种比例是1:2，及时将试管移入已消毒的培养箱内培养，培养15天；S2、选取优良海鲜菇试管种：选取最好的试管留作试管种的母种，低温保藏起来；S3、选取优良海鲜菇三角瓶P1代：其他试管种转接P1代三角瓶菌种110瓶，接种比例是1:10，培养25天左右，待菌丝满瓶时放置在3℃的冷藏柜中保藏，从40天开始使用，选取11瓶三角瓶菌种作为P1代菌种的母种，继续扩繁；S4、选取优良海鲜菇三角瓶P2代：剩余三角瓶菌种转接P2代三角瓶菌种，25瓶/次/天，培养30天；S5、选取优良海鲜菇P1代菌种：按照接种比例1:10，转接至P1代塑料瓶菌种，160瓶/次/天，培养35天；S6、选取优良海鲜菇P2代菌种：按照接种比例1:24转接至P2代塑料瓶菌种，3215瓶/次/天，培养45±1天；S7、栽培种：转接栽培种。