[发明专利]一种制备富硒酵母和利用富硒酵母生产液体菌种种植富硒食用菌的方法在审
| 申请号： | 201910719033.4 | 申请日： | 2019-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN110301299A | 公开（公告）日： | 2019-10-08 |
| 发明（设计）人： | 王贤江;倪礼顺 | 申请（专利权）人： | 武汉岁岁丰农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/40 | 分类号： | A01G18/40;A01G18/20;A01G18/00;C12N1/16 |
| 代理公司： | 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 | 代理人： | 严超 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备富硒酵母和利用富硒酵母生产液体菌种种植富硒食用菌的方法，包括以下步骤：1)制备富硒酵母膏，发酵液配比为无机硒1～3％，酵母菌接种量5～12％，碳水化合物1～3％，氮源0.5～1.5％，其余为水；2)将富硒酵母膏加到液体菌种培养基中发酵，制备富硒食用菌液体菌种；3)依据所需富硒量，选择在菌袋的培养基质中添加富硒酵母膏，将食用菌液体菌种接种到菌袋中，培养出菌丝；4)将步骤3)培养出菌丝的菌袋按照正常出菇管理，直至食用菌长成出菇，得到富硒食用菌。本发明能够不依赖富硒地种植出富硒食用菌，种植出的食用菌中硒氨基酸的比率高，可以人为控制菇体中硒元素含量，无其他重金属残留。 | ||
| 搜索关键词： | 富硒食用菌 富硒酵母 制备富硒 菌袋 食用菌液体菌种 菌丝 生产液体 种植 富硒 酵母 菌种 食用菌 碳水化合物 液体菌种培养基 酵母菌 重金属残留 出菇管理 培养基质 人为控制 硒氨基酸 发酵液 酵母膏 接种量 配比为 无机硒 硒元素 出菇 氮源 菇体 发酵 接种 | ||
【主权项】：
1.一种制备富硒酵母和利用富硒酵母生产液体菌种种植富硒食用菌的方法，其特征在于包括以下步骤：1)将无机硒、酵母菌加水混合发酵，制备富硒酵母膏，发酵液配比为无机硒添加量为1～3％，酵母菌接种量为5～12％，碳水化合物1～3％，氮源0.5～1.5％，其余为水；2)将步骤1)制得的富硒酵母膏加入到食用菌液体菌种培养基中发酵，制备富硒食用菌液体菌种；3)依据所需富硒量，选择在菌袋的培养基质中添加或不添加步骤1)制得的富硒酵母膏，将步骤2)制得的食用菌液体菌种接种到菌袋中，培养出菌丝；4)将步骤3)培养出菌丝的菌袋按照正常出菇管理，直至食用菌长成出菇，得到富硒食用菌。
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