[发明专利]一种智能烟机、灶具控制系统及方法

摘要

本发明公开了一种智能烟机、灶具控制系统及方法，具体涉及烟机和灶具控制技术领域，包括中央处理器，所述中央处理器连接端设有烟机控制模块、监控警示模块、远程控制模块和灶具控制模块，所述烟机控制模块包括烟机自动控制单元、烟气检测单元、隔空温度检测单元和温度数据处理单元，所述监控警示模块包括声音报警器、人脸识别摄像头和控制器。本发明通过设置烟机控制模块和灶具控制模块，可以有效的对厨房的温度和灶具温度进行自动的控制调节，可以针对不同类型的菜品设置不同的烧制温度，在烧制不同菜品时根据需要对温度和时间进行调节，有效的提升了对烟机和灶具控制力度，同时提升烟机和灶具组合烧制菜品的便捷性。

主权项

1.一种智能烟机、灶具控制系统，包括中央处理器（1），其特征在于：所述中央处理器（1）连接端设有烟机控制模块（2）、监控警示模块（3）、远程控制模块（4）和灶具控制模块（5），所述烟机控制模块（2）包括烟机自动调节单元（6）、烟气检测单元（7）、隔空温度检测单元（8）和温度数据处理单元（9），所述监控警示模块（3）包括报警器（10）、人脸识别摄像头（11）和控制器（12），所述灶具控制模块（5）包括灶具温度检测单元（14）、灶具温度检测单元（15）、灶具开关控制单元（16）、灶具加热时间控制单元（17）和人员检测单元（18）；/n所述烟机控制模块（2）用于通过烟气检测单元（7）对烟机进入的烟气浓度进行实时的检测，同时隔空温度检测单元（8）对灶具周围温度进行实时监测，温度数据处理单元（9）对检测到的温度进行实时处理，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度,同时灶具周围温度变化符合隔空测温控制单元内置程序设定的规则，也会调节烟机的吸烟速度；/n所述隔空温度检测单元（8）是一种远距离测温模块，安装在烟机内部通过窗口探测下方温度，采集温度数据，通过微处理器对采集数据实时进行处理，然后和微处理器内置数据库进行交叉运算，得出当前控制信息，控制烟机动作，当前可以实现的功能检测：灶具打开后烟机开机，检测到灶具熄火后烟机关机，灶具火力变大控制烟机提速，灶具火力变小控制烟机降速，灶具火力急剧变化后控制烟机提速，检测灶具温度过高防止干烧，烟机提速，同时发出报警声；/n所述监控警示模块（3）用于通过人脸识别摄像头（11）对厨房人员进行识别监控，在无人情况，且厨房烟气浓度或者温度达到预设值时，控制器自动打开烟机进行排烟，声音报警；/n所述远程控制模块（4）用于对烟机和灶具进行远程控制，同时通过人脸识别摄像头（11）对厨房进行监控；/n所述灶具控制模块（5）用于通过灶具温度检测单元（14）对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元（15）将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元（16）对灶具通过控制器（12）进行开关，灶具打开期间，人员检测单元（18）检测到厨房无人时通过报警器（10）进行提示，通过远程控制模块（4）向中央处理器（1）发送指令，中央处理器（1）控制灶具开关控制单元（16）对灶具进行远程关闭，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元（17）设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度。/n