[发明专利]一种从真姬菇中提取麦角硫因的方法在审
| 申请号： | 201910743868.3 | 申请日： | 2019-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN110372597A | 公开（公告）日： | 2019-10-25 |
| 发明（设计）人： | 陶红;张昕 | 申请（专利权）人： | 东莞爱尚菇食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D233/84 | 分类号： | C07D233/84 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 卢泽明 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从真姬菇中提取麦角硫因的方法，依次对真姬菇进行真空冷冻干燥、粉碎过筛、微波萃取和超声粉碎处理，最后取上清液，得到麦角硫因提取液。该方法通过采用冷冻和真空干燥对真姬菇内的水分冻结、并从固态直接升华为气态，达到去除水分的目的，保持物料色、香、形不变，复水型好，营养损失小，微生物和酶的活性被抑制，对真姬菇含有的易氧化物质起到很好的保护，可避免其色变腐败，最大程度保持其营养成分；同时通过采用超声波辅助提取和微波辅助提取联合用于物料中有效成分的提取，能显著提高有效成分的溶出和得率，缩短提取时间，提高提取效率，少提取时间并降低料液消耗。 | ||
| 搜索关键词： | 真姬菇 超声波辅助提取 微波辅助提取 真空冷冻干燥 易氧化物质 超声粉碎 粉碎过筛 取上清液 水分冻结 提取效率 微波萃取 营养损失 提取液 得率 复水 料液 去除 溶出 色变 微生物 冷冻 升华 消耗 腐败 联合 | ||
【主权项】：
1.一种从真姬菇中提取麦角硫因的方法，其特征在于，包括以下步骤：真空冷冻干燥——将真姬菇切成颗粒，并依次进行冷冻和真空干燥，直至恒重；粉碎过筛——将干燥后的真姬菇颗粒依次进行粉碎、过筛，得到真姬菇干粉；微波萃取——将真姬菇干粉加入乙醇中，并进行微波处理，得到真姬菇提取液；超声粉碎——首先利用超声波对真姬菇提取液中真姬菇粉末进行粉碎，然后进行离心分离，最后取上清液，得到麦角硫因提取液。
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