[发明专利]一种葡萄奶酥的生产设备及其生产工艺

摘要

本发明公开一种葡萄奶酥的生产设备及其生产工艺，生产设备包括生产支架，所述生产支架包括对称分布的生产支架主体；一种葡萄奶酥的生产工艺，葡萄奶酥按重量份计包括：黄奶油28‑32份，白砂糖22‑26份，鸡蛋18‑22份，葡萄干28‑32份，小麦粉52‑56份，奶粉8‑12份，葡萄奶酥的生产工艺包括以下步骤：原料验收、配料、搅拌、成型、烘烤、冷却、内包材验收、内包材消毒、包装、装箱、储存。本发明葡萄奶酥的生产方法将葡萄进行深加工，制作成葡萄奶酥，拓宽了食品的销售链，满足客户对食品营养的要求的同时，使食品多元化；采用生产设备对生产结束的葡萄奶酥进行拿取，取代了传统的人工拿取，提高了生产效率，减低了工作人员的劳动强度，提高了生产的安全性。

主权项

1.一种葡萄奶酥的生产设备，生产设备包括生产支架(1)，其特征在于，所述生产支架(1)包括对称分布的生产支架主体(11)，生产支架主体(11)的下方设有支撑脚架(12)，生产支架主体(11)的一端设有倾斜向下的第一支撑板(13)，第一支撑板(13)与生产支架主体(11)连接处转动设有第一滚轮(14)，第一支撑板(13)的另一端转动连接有第二滚轮(15)，第一滚轮(14)的下方、第一支撑板(13)上转动连接有第三滚轮(16)，第一滚轮(14)、第二滚轮(15)和第三滚轮(16)上包裹有传输带(17)；所述生产支架(1)一侧设有卸料辅助装置，卸料辅助装置包括卸料底座(2)，卸料底座(2)包括卸料底板(21)，卸料底板(21)的下方设有阵列分布的支撑脚架(22)，卸料底板(21)上设有对称分布的第二支撑板(23)，第二支撑板(23)上设有第一导轨(24)，第二支撑板(23)上设有与第一导轨(24)垂直的第一贯穿孔(25)；所述卸料底座(2)上设有第一驱动轴(3)，第一驱动轴(3)包括第一驱动轴主体(31)，第一驱动轴主体(31)上设有第一齿轮(32)；所述卸料底座(2)的一侧设有第一电机(4)，第一电机(4)固定在第二支撑板(23)上，第一电机(4)的输出轴与第一驱动轴主体(31)紧固连接；所述卸料底座(2)上设有第一滑动件(5)，第一滑动件(5)包括第一滑动板主体(51)，第一滑动板主体(51)的下方设有对称分布的第三支撑板(52)，第三支撑板(52)的下方设有与第一导轨(24)配合的第一滑槽(53)，第一滑动板主体(51)的下方设有与第三支撑板(52)平行分布的第一齿条(54)；所述第一滑动板主体(51)上设有对称分布的第四支撑板(55)，第四支撑板(55)上设有第二导轨(56)，第四支撑板(55)上设有第二贯穿孔(57)；所述第二贯穿孔(57)内通过轴承传动连接有第二驱动轴(6)，第二驱动轴(6)与第一驱动轴(3)结构相同，第二驱动轴(6)包括第二齿轮，第一滑动件(5)上设有第二电机(7)，第二电机(7)固定在第四支撑板(55)上；所述第一滑动件(5)上设有第二滑动件(8)，第二滑动件(8)包括第二滑动板主体(81)，第二滑动板主体(81)的下方设有对称分布的第五支撑板(82)，第五支撑板(82)的下方设有与第二导轨(56)配合的第二滑槽(83)，第二滑动板主体(81)下方设有与第五支撑板(82)平行分布的第二齿条(84)；所述第二滑动件(8)上设有方形放置盘(10)。