[发明专利]一种锅灶分离式电加热烹饪装置

摘要

本发明公开了一种锅灶分离式电加热烹饪装置，其特征在于，它包括：球形锅体，底座，加热坞和自动通断电机构设置于底座腔体内，底座壳体外侧设置有电流调节器，加热坞借助支承弹簧支承于底座型腔底面，弹性固定爪设置于加热坞的加热管支承臂上端用于夹持环形加热管，鳞片状导热片安装于环形加热管上，加热管托架一侧设置有连杆用于驱动自动通断电机构。本发明采用锅灶分离技术，锅体和加热坞分离，更便于运用颠炒等中国传统的烹饪技艺，采用多点拟合整体传热技术，对锅体底面形状的适应性强，采用即时通断电技术，节约能源，本发明结构更简单，工作更可靠，烹饪过程也更接近于中国传统的明火烹饪，更实用。

主权项

1.一种锅灶分离式电加热烹饪装置，其特征在于，它包括：球形锅体(6)，底座(1)，设置于底座(1)腔体内的加热坞(18)和自动通断电机构(19)，底座(1)壳体外侧设置有电流调节器(15)，加热坞(18)借助支承弹簧(2)支承于底座(1)型腔底面，支承弹簧(2)套装在弹簧导向和限位螺栓(16)上，支承弹簧(2)的上端与加热管托架(3)相连，加热管托架(3)外圆柱面相距120°均布有3个倾斜向上的加热管支承臂(20)，加热管支承臂(20)上端设有弹性固定爪(4)，环形加热管(5)由弹性固定爪(4)夹持，鳞片状导热片(7)安装于环形加热管(5)上，相邻导热片(7)之间设有间隙调节片(17)；所述自动通断电机构(19)包括固定于底座(1)腔体底面的陶瓷绝缘支座(12)，陶瓷绝缘支座(12)上设置有被动弹性铜片(11)，被动弹性铜片(11)通过陶瓷绝缘环(13)与主动弹性铜片(10)相连，主动弹性铜片(10)上方设置有陶瓷触手(9)，陶瓷触手(9)安装在连杆(8)的一端，连杆(8)另一端固定于加热管托架(3)上；所述导热片(7)呈扇形鳞片状，水平面内扇形角为20℃；所述导热片(7)上表面为球形凹面并与球形锅体(6)接触，导热片(7)的球形凹面曲率与球形锅体(6)曲率相适应。