[发明专利]一种桑葚奶茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201910813736.3 | 申请日： | 2019-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN112438316A | 公开（公告）日： | 2021-03-05 |
| 发明（设计）人： | 杨成东 | 申请（专利权）人： | 南京素汇保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23F3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑葚奶茶及其制作方法，属于食品加工领域。其特征在于由以下重量比的材料组成：桑葚浓缩汁5‑10%，柠檬酸0.5‑1%，脱脂奶粉12‑20%，茶叶2‑8%，糖5‑10%，复合乳化剂0.1‑0.3%，其余为水，分别经过茶汁制备，溶解，混合，均质，杀菌，罐装，等步骤而制得。本发明利用了桑葚这一原料，丰富了奶茶的种类，制成的奶茶口感酸甜，营养丰富，既有桑葚的特殊风味，又有牛奶的浓郁，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 奶茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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