[发明专利]用于食品速冻、解冻或保鲜的高压变频诱导器及装置在审
| 申请号： | 201910815127.1 | 申请日： | 2019-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN110506883A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 刘爽;姜文超 | 申请（专利权）人： | 武汉森木磊石科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/32 | 分类号： | A23L3/32;A23L3/365;A23L3/36 |
| 代理公司： | 42102 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 | 代理人： | 许美红<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 430074 湖北省武汉市东湖新技术开发区东信路光*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于食品速冻、解冻或保鲜的高压变频诱导器及装置，该高压变频诱导器产生高压变频电场，待速冻、解冻或者保鲜的一种、两种或者多种食物置于该高压变频电场中，不同食物内的水分子在相应的电场频率下产生共振。本发明通过高压变频诱导器产生高压变频电场，电场的自动快速变频可确保不同的食材都能够达到频率共振所需要的频率电场，从而使得速冻、解冻或保鲜的效果最佳。 | ||
| 搜索关键词： | 高压变频 电场 诱导器 解冻 保鲜 速冻 电场频率 快速变频 频率电场 频率共振 食品速冻 水分子 共振 食材 | ||
【主权项】：
1.一种用于食品速冻、解冻或保鲜的高压变频诱导器，其特征在于，该高压变频诱导器产生高压变频电场，待速冻、解冻或者保鲜的一种、两种或者多种食物置于该高压变频电场中，不同食物内的水分子在相应的电场频率下产生共振。/n
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