[发明专利]一种新型钙螯合肽及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201910826228.9 | 申请日： | 2019-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN110669127B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 苗建银;廖婉雯;曹庸 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/20;C12P21/06;A23L33/18;A23L33/165;A23L2/66 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型钙螯合肽及其制备方法和应用。所述钙螯合肽的氨基酸序列：YQEPVIAPKL。本发明提供的钙螯合肽安全无毒，与传统补钙剂相比具有更好的理化活性，其钙螯合能力达28.4mg/g；可在提高钙在人体中的吸收和生物利用率的同时，也可补充胶原蛋白肽，且可促进Caco‑2小肠上皮细胞中钙吸收和转运，用作药物开发以及生物补钙剂的原料。本发明提供的制备方法成功得到该钙螯合肽，可充分利用鱼产品资源，操作简单，为罗非鱼骨的高值化利用提供了新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 钙螯合肽 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种新型钙螯合肽，其特征在于，所述钙螯合肽的氨基酸序列为：YQEPVIAPKL。/n
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