[发明专利]一种利用芳樟醇熏蒸抑制灰霉菌的草莓保鲜方法在审
| 申请号： | 201910826584.0 | 申请日： | 2019-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN110604173A | 公开（公告）日： | 2019-12-24 |
| 发明（设计）人： | 罗自生;徐艳群;李莉;林星宇;李栋 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152 |
| 代理公司： | 33224 杭州天勤知识产权代理有限公司 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用芳樟醇熏蒸抑制灰霉菌的草莓保鲜方法，该保鲜方法通过对采集后草莓进行灰霉菌接种，利用芳樟醇对灰霉菌线粒体功能的破坏从而展现的抑菌活性，采用低浓度的芳樟醇对草莓果实进行熏蒸，显著降低了灰霉菌的侵染能力，抑制了采后草莓灰霉病的发病率。本发明方法高效安全，操作简单，相比现行的采后处理，本发明采用的天然果实萜类挥发性物质芳樟醇对果实风味和外观品质无不利影响，高效，无残留、无公害，具有广阔的商业化应用前景和市场价值。 | ||
| 搜索关键词： | 芳樟醇 灰霉菌 熏蒸 草莓 保鲜 草莓灰霉病 挥发性物质 商业化应用 线粒体功能 采后处理 草莓果实 高效安全 果实风味 天然果实 外观品质 抑菌活性 无残留 侵染 萜类 发病率 接种 无公害 采集 | ||
【主权项】：
1.一种利用芳樟醇熏蒸抑制灰霉菌的草莓保鲜方法，其特征在于，包括：/n(1)选取成熟度为7-8成的草莓，消毒液浸泡处理；/n(2)将消毒过的草莓进行灰霉菌接种；/n(3)将接种后的草莓放入保鲜盒储存，并向保鲜盒中加入芳樟醇溶液；/n(4)对草莓果实进行熏蒸处理，并储藏。/n
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