[发明专利]一种热稳定性提高的碱性果胶酶-无机杂化纳米花及其应用有效

专利信息
申请号: 201910835203.5 申请日: 2019-09-05
公开(公告)号: CN110564717B 公开(公告)日: 2023-06-09
发明(设计)人: 张桂敏;巫攀;周樱;辜玲芳;詹志春 申请(专利权)人: 湖北大学;武汉新华扬生物股份有限公司
主分类号: C12N11/14 分类号: C12N11/14;C12N9/88;B82Y5/00
代理公司: 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 代理人: 强红刚
地址: 430062 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明公开了一种碱性果胶酶Pel3‑磷酸铜杂化纳米花及其应用,属于酶工程技术领域。其由碱性果胶酶Pel3与Cu3(PO4)2共结晶形成的杂化纳米花,所述杂化纳米花的粒径小于20μm。该纳米花最适反应温度为55℃,最适pH 9,热稳定性有显著提高,重复利用四次后残余相对酶活在50%以上。其良好的热稳定性和可重复利用性在生产健康产品聚半乳糖醛酸寡糖、纺织、饲料上有非常好的商业化生产前景。
搜索关键词: 一种 热稳定性 提高 碱性 果胶酶 无机 纳米 及其 应用
【主权项】:
1.一种杂化纳米花,其特征在于,由碱性果胶酶PelK47E V132F R272W与Cu
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