[发明专利]一种银耳低聚糖的制备方法及其应用有效
| 申请号： | 201910835216.2 | 申请日： | 2019-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN110590968B | 公开（公告）日： | 2021-09-28 |
| 发明（设计）人： | 何荣军;刘高丹;孙培龙 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C07H1/00;C07H3/06;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/23;C12R1/01;C12R1/225 |
| 代理公司： | 杭州之江专利事务所(普通合伙) 33216 | 代理人： | 朱枫 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银耳低聚糖的制备方法及其应用，称取银耳多糖，加入去离子水中，混合均匀后倒入高速剪切、超声提取容器中备用，向其中加入纳米石英砂颗粒，将容器中的混合液体升温后，再开启超声进行高速剪切；离心分离后，留取上清液，喷雾干燥，即可得到银耳低聚糖，银耳低聚糖可以作为肠道益生菌碳源。本发明通过机械力和机械波联合并加入纳米级材料辅助，运用物理的方法直接将多糖降解，避免了生物试剂和化学试剂的残留的对糖活性的影响，整个过程不需要加入反应试剂，绿色环保，不给环境带来污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银耳 聚糖 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种银耳低聚糖的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：/n1)称取银耳多糖，加入去离子水中，料液比为1∶20g/ml，混合均匀后倒入高速剪切\超声提取容器中备用，向其中加入纳米石英砂颗粒，加入量为每250ml混合液中加入1～7g纳米石英砂颗粒；/n2)将容器中的混合液体升温至50℃后，开启超声，功率为500W/L，在转速20000～30000r/min下，高速剪切15～30min；/n3)转速8000r/min下离心分离20min，留取上清液，喷雾干燥，即可得到分子量在300-2000之间的银耳低聚糖。/n
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