[发明专利]一种食用沙棘酵素饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910838260.9 | 申请日： | 2019-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN110419662A | 公开（公告）日： | 2019-11-08 |
| 发明（设计）人： | 张海燕;康三江;袁晶;曾朝珍;张霁红;张芳;宋娟 | 申请（专利权）人： | 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L2/68;A23L33/21;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 瞿晓晶 |
| 地址： | 730070 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用沙棘酵素饮料及其制备方法，属于饮料加工技术领域。本发明所述食用沙棘酵素饮料包括以下重量份组分的原料：沙棘酵素原液30～70份、苹果酵素原液2～10份、低聚异麦芽糖10～20份、菊粉1～3份、柠檬酸0.01～0.03份和水20～40份。本发明所述食用沙棘酵素饮料营养丰富，风味浓郁，具有较高的活性物质，能够提高产品营养价值及沙棘资源附加值，能够丰富沙棘加工产品市场。 | ||
| 搜索关键词： | 沙棘酵素 食用 饮料 原液 制备 低聚异麦芽糖 柠檬酸 产品市场 产品营养 活性物质 苹果酵素 沙棘加工 沙棘资源 饮料加工 饮料营养 重量份 菊粉 | ||
【主权项】：
1.一种食用沙棘酵素饮料，其特征在于，所述食用沙棘酵素饮料包括以下重量份组分的原料：沙棘酵素原液30～70份、苹果酵素原液2～10份、低聚异麦芽糖10～20份、菊粉1～3份、柠檬酸0.01～0.03份和水20～40份。
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