[发明专利]丁形深口双膜立体培养代料桑黄的方法

摘要

本发明涉及桑黄培育技术领域，具体地涉及一种丁形深口双膜立体培养代料桑黄的方法，本发明在缩短桑黄栽培周期，实现桑黄子实体采收期提前；提高子实体单产的同时，培养场地单平方利用率高，通过特殊设计的丁字形开口，可以以面作为中心，引导桑黄子实体向丁字形开口的外部面型延伸发育成长，丁字形开口设计对桑黄子实体不具有约束能力，任由桑黄子实体自身发育成长，最终产品必然外观饱满美观，产量高。

主权项

1.丁形深口双膜立体培养代料桑黄的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)桑黄培养基的配制：/n按照如下质量分数配料：锯末屑85％、麦麸10％、豆粉4％和石膏1％，将上述混合物干拌均匀，再加入水搅拌均匀，保证水分含量为58～60％；用10％NaOH或稀盐酸调节pH值至7-7.5得到分散均匀的桑黄培养基；/n(2)将分散均匀的桑黄培养基用自动装袋机装入菌袋内，每个菌袋内装入培养基的重量为1～1.5kg；/n(3)灭菌：/n对步骤(2)得到的菌袋采用高压灭菌或者常压灭菌，所述的高压灭菌为保持温度为121～126℃，压力0.05-0.1Mpa，灭菌4.5～5h；所述的常压灭菌为保持温度为102℃，常压灭菌18～20h；/n(4)接菌：/n灭菌后待菌袋料温降低至30℃以下，采用接种箱或无菌接种器将桑黄母菌接种到菌袋内，每个菌袋内接种15-20g桑黄母菌，得到接菌好的桑黄菌包；/n(5)菌丝体培养：/n将上述接菌好的桑黄菌包转移至菌室的菌架或者菌筐中发菌，所述菌室至少3.5m高，所述的菌室的均容积量为≤250袋菌包/平方米；所述菌室内的温度按照以下条件控制：5～10天温度为26℃，10～20天温度为25℃，20～35天温度为22～24℃，待菌丝体长满后温度为18～22℃；所述的菌室的湿度为45-50％，前10天每天中午通风半小时，之后延长通风时间到1小时，直至菌丝体长满菌袋，再保持19～20℃菌室温度培养至少20天；/n(6)子实体培养：/n搭建培养大棚，在培养大棚内再搭建小棚，大棚内用遮阳网或草帘子覆盖遮光70％以上，所述的大棚采用钢结构高拱，长20-30米，宽8-10米，高3-3.5米，大棚外侧桑柱高2米以上，所述的小棚高度不超过1.2米，小棚内安装摆袋架子，将步骤(5)最后得到的菌丝体菌袋置于架子上，按照每平方米放50袋的密度排布，在每袋的袋体中部通过“丁”型模具刀刺穿袋体开设“丁”字形口，其中“丁”字形口的尺寸为：水平长度为5-6cm，垂直长度为4-5cm，口深为1.5-2cm，口宽0.5-0.7cm；开口后大棚内的温度保持在18-28℃，湿度保持在85-95％，并提供充足的氧气和散射光，保持地面存有水迹象，每天向小棚喷水3-5次，每天上午7点前、下午5点后开小棚通风换气，小棚内温度高时喷水降温或开大棚降温；/n(7)采收桑黄：/n在开口后8-12天形成桑黄，桑黄在18-22天长出口外，34-38天形成菌盖，持续培养至菌盖颜色由浅黄变成黄褐色，菌盖边缘浅黄变为黄色时，菌盖开始革质化，菌盖背面弹射黄褐色雾状孢子，此时采收桑黄。/n