[发明专利]一种海洋链霉菌脂肪酶突变体及其应用在审
| 申请号： | 201910844698.8 | 申请日： | 2019-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN110540980A | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 王永华;蓝东明;赵泽鑫;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/81;C12N1/19;C12P7/64;C12R1/84 |
| 代理公司： | 11335 北京汇信合知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张焕响<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海洋链霉菌脂肪酶突变体及其应用，属于基因工程及酶工程技术领域，本发明基于酶蛋白结构分析，设计及构建酶突变库，筛选获得偏好偏甘油酯底物的脂肪酶突变体，并构建得到高效表达该突变体的毕赤酵母工程菌，从而为该突变体的广泛应用奠定基础。本发明提供的海洋链霉菌脂肪酶突变体，与野生型的脂肪酶对比，其更高效催化合成富含n‑3脂肪酸的偏甘油酯，在最优的反应条件下，催化产物中偏甘油酯的含量为86.48％(其中49.01％PUFA‑DAG，37.47％PUFA‑MAG)，相对于野生型(PUFA‑DAG 3.8％)提高了约23倍。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酶突变体 偏甘油酯 海洋链霉菌 突变体 野生型 构建 脂肪酶 毕赤酵母工程菌 酶工程技术 脂肪酸 催化产物 催化合成 反应条件 高效表达 基因工程 结构分析 酶蛋白 突变库 底物 富含 偏好 应用 筛选 | ||
【主权项】：
1.一种海洋链霉菌脂肪酶突变体，其特征在于，所述海洋链霉菌脂肪酶突变体是氨基酸序列为SEQ ID NO.1的脂肪酶的第40位氨基酸由Gly变为Phe。/n
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