[发明专利]一种含火麻仁蛋白的速溶咖啡及其制备方法在审
| 申请号： | 201910845566.7 | 申请日： | 2019-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN110447747A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 刘胜贵;王钲霖;付彬彬 | 申请（专利权）人： | 云南绿新生物药业有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 655000云*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种含火麻仁蛋白的速溶咖啡及其制备方法，属于固体速溶饮料领域。它由以下重量份的原料制备：咖啡粉35‑65份、火麻仁蛋白粉10‑40份、甜味剂2‑20份、抗结剂1‑5份。咖啡粉是通过预处理、烘焙、粉碎、萃取、过滤、浓缩、干燥制得。火麻仁蛋白粉是工业大麻种子经脱壳后的火麻仁炒制成熟，超临界CO2提取油脂后的剩余物粉碎制得。该速溶咖啡口味独特，营养丰富，微量元素含量高，长期饮用能增强抵抗力，润肠通便及降三高等功效，适合不同年龄段人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 火麻仁蛋白 速溶咖啡 咖啡粉 饮用 甜味剂 预处理 固体速溶饮料 年龄段人群 工业大麻 润肠通便 原料制备 微量元素 超临界 抵抗力 火麻仁 抗结剂 剩余物 重量份 炒制 烘焙 脱壳 萃取 制备 过滤 口味 浓缩 成熟 | ||
【主权项】：
1.一种含火麻仁蛋白的速溶咖啡及其制备方法，其特征在于，它由以下重量份的原料制备：/n咖啡粉35-65份、火麻仁蛋白粉10-40份、甜味剂2-20份、抗结剂1-5份。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南绿新生物药业有限公司，未经云南绿新生物药业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910845566.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种茯苓咖啡饮品及其生产方法
- 下一篇：一种巧克力的塑型工艺
