[发明专利]一种米斛寸金烤条的加工工艺在审
| 申请号： | 201910853366.6 | 申请日： | 2019-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN110448647A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 袁潘元 | 申请（专利权）人： | 袁潘元 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;F26B3/00;F26B21/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237005安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米斛寸金烤条的加工工艺，选取新鲜物病虫害的成熟米斛，清水两次水洗米斛采集的米斛，用小苏打水溶液清洗一次，清水清洗两次，使用长方形火炕，火炕的四周设置有热量流通腔，热量从火炕周围夹层中循环流动，内部设置有烘烤架，架子上放置有烘烤棉布，甩水后的石斛均匀离散摊在烘烤棉布上，火炕内四周均安装有温度计，烧烤架上安装有重量传感器。本发明使用小苏打溶液清洗米斛，对其外表面的杀虫药剂进行清洗，再多次清水清理外表面，清理泥沙以及小苏打溶液，保证烘烤的米斛外表面的干净整洁，减少残留杂质成分的附着，从而保证米斛内含有的多糖、氨基酸、生物碱等具有生物活性的药理成分的基本活性。 | ||
| 搜索关键词： | 火炕 烘烤 清洗 小苏打溶液 棉布 清水 小苏打水溶液 热量流通腔 重量传感器 内部设置 清水清洗 杀虫药剂 生物活性 循环流动 温度计 烘烤架 烧烤架 生物碱 新鲜物 氨基酸 夹层 附着 石斛 甩水 病虫害 泥沙 架子 残留 采集 整洁 保证 成熟 | ||
【主权项】：
1.一种米斛寸金烤条的加工工艺，其特征在于，所述寸金考条的加工工艺如下：/nS1：选取新鲜物病虫害的成熟米斛，清水两次水洗米斛采集的米斛，用小苏打水溶液清洗一次，清水清洗两次。/nS2：将米斛均匀摊在宽甩水棉布的中间位置，上下折叠甩水棉布，将米斛包裹在甩水棉布内，固定甩水棉布的上下两端正反变速旋转甩水；/nS3：使用长方形火炕，火炕的四周设置有热量流通腔，热量从火炕周围夹层中循环流动，内部设置有烘烤架，烘烤架上铺设烘烤棉条，甩水后的石斛均匀夹持在烘烤棉条上，火炕内四周均安装有温度计，烧烤架上安装有重量传感器；/nS4：首次流动暖风烘烤60min，烘烤温度≤55℃；首次烘烤过后通风降温，降至室温之后，进行一次臭氧杀菌，密封火炕，通入8-10ppm消毒30-60min；之后每天早晚暖风烘烤30min，烘烤的过程中通入暖风，烘烤过后降至室温，保持室内避光通风干燥，每天烘烤温度≤50℃，干燥的室内温度保持在20℃，通风干燥，并且每天检测烘烤架的重量，烘烤架重量降低35％之后不再进行烘烤，通风静置两天；/nS5：静置后米斛即烘烤干燥完毕，取出干燥米斛，人工使用剪刀剪去根部和枝叶，去根的位置位于根部保留粗壮的结点，对修剪后成品完成封装。/n
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