[发明专利]一种藜麦破壁精华液及其制作方法在审
| 申请号： | 201910856078.6 | 申请日： | 2019-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN110583977A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 郭立青 | 申请（专利权）人： | 内蒙古立泰国际生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 11582 北京久维律师事务所 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 010000 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕*** | 国省代码： | 内蒙;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种藜麦破壁精华液及其制作方法，是由白藜麦籽，蒸馏水按照1：1—2重量比混合后，经过两次破壁打浆处理后，调整藜麦破壁精华原液的蛋白质得到藜麦破壁精华液，本发明所提供的藜麦破壁精华液蛋白质含量高，营养丰富利于吸收，最大程度保留了藜麦的蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，能增强肺呼吸道的免疫功能，也是美容养颜的佳品，其制作方法简单，生产过程全封闭绿色无污染，有利于大规模生产，符合了人们对绿色食品的追求潮流，能够满足人们日常生活所需，具有很大的发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 破壁 精华液 蛋白质 蒸馏水 打浆处理 绿色食品 美容养颜 免疫功能 生产过程 营养元素 次破壁 重量比 氨基酸 呼吸道 原液 维生素 制作 保留 潮流 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种藜麦破壁精华液及其制作方法，其特征在于，由下列重量比的原料制成：白藜麦籽，蒸馏水，其中白藜麦籽与蒸馏水的重量比为：1：1—2；/n制作方法是：/nQ1、选取白藜麦籽筛选，去除杂质，去皮，将去皮后的白藜麦籽放入清水淘洗，晾干备用；/nQ2、将蒸锅加热至80℃-100℃，将步骤Q1得到的白藜麦籽放入蒸锅蒸制40分钟，取出冷却至40℃，得到蒸熟的白藜麦籽；/nQ3、将蒸熟的白藜麦籽与蒸馏水按照1:1的重量比例，放入纳米破壁机中进行破壁打浆处理，在纳米破壁机以每分钟25000-28000转的速度，搅拌60-80秒，过滤残渣后得到混合原液A；将混合原液A在清洗干净的纳米破壁机中，以每分钟25000-28000转的速度高速搅拌30-40秒，过滤残渣后得到藜麦破壁精华原液；/nQ4、对藜麦破壁精华原液进行分解，调整藜麦破壁精华原液的蛋白质含量，要求藜麦破壁精华原液中固体蛋白质含量占重量比的15.8％-25％，得到藜麦破壁精华液；/nQ5、将配置好的藜麦破壁精华液，灭菌后，灌装得成品。/n
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