[发明专利]一种木糖醇膳食纤维粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201910859110.6 | 申请日： | 2019-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN110584138A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 郭有维;王泽;张鑫 | 申请（专利权）人： | 沈阳有为食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A23L33/125;A23L19/00;A23L33/10;A23L19/10;A23L25/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 112000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木糖醇膳食纤维粉及其制作方法，属于食品领域。一种木糖醇膳食纤维粉，包括以下重量分数的下列组分：木糖醇1‑10份、水溶性膳食纤维或抗性糊精25‑50份、山药15‑50份、阿胶25‑80份、人参1‑5份、决明子5‑10份、芡实5‑20份、白果10‑25份、榴莲果25‑100份、火龙果25‑100份。在保证营养价值的同时也保证了口感。 | ||
| 搜索关键词： | 木糖醇 膳食纤维粉 水溶性膳食纤维 抗性糊精 食品领域 重量分数 白果 火龙果 决明子 山药 阿胶 芡实 人参 保证 制作 | ||
【主权项】：
1.一种木糖醇膳食纤维粉，其特征在于：所述膳食纤维粉包括以下重量分数的下列组分：木糖醇1-10份、水溶性膳食纤维或抗性糊精25-50份、山药15-50份、阿胶25-80份、人参1-5份、决明子5-10份、芡实5-20份、白果10-25份、榴莲果25-100份、火龙果25-100份。/n
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