[发明专利]刺梨糖果及其制备方法和应用在审
申请号: | 201910860614.X | 申请日: | 2019-09-11 |
公开(公告)号: | CN110463810A | 公开(公告)日: | 2019-11-19 |
发明(设计)人: | 孙宜春;彭英;鄢云;李慧馨;漆正方;张容榕;梁玉婷;张鸿;班德敏;吴东;林必芬;谢小芳;李春芳 | 申请(专利权)人: | 国药集团同济堂(贵州)制药有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/36 |
代理公司: | 11443 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人: | 雒纯丹<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
地址: | 550009 贵州省*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 本发明涉及涉及一种刺梨糖果及其制备方法和应用,所述刺梨糖果由包括下述组分的原料制成:主料:包括刺梨冻干粉3‑36重量份和刺梨喷干粉0‑6重量份;辅料:包括硬脂酸镁0‑1.0重量份和调味剂0‑45重量份。所述制备方法包括下述步骤:(1)将刺梨果切块后冷冻干燥制备成刺梨冻干粉;将刺梨压榨成刺梨汁,将刺梨汁喷雾干燥后形成刺梨喷干粉;(2)将包含主料和辅料的原料按相应重量份混合、成型后得到所述刺梨糖果。本发明所述糖果口感好,添加剂少,Vc含量高,营养价值丰富,便于储存,具有广泛的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 刺梨 重量份 糖果 冻干粉 干粉 制备 主料 制备方法和应用 后冷冻干燥 硬脂酸镁 刺梨果 调味剂 压榨 切块 汁喷 添加剂 成型 储存 应用 | ||
【主权项】:
1.一种刺梨糖果,其特征在于,由包括下述组分的原料制成:/n主料:包括刺梨冻干粉3-36重量份和刺梨喷干粉0-6重量份;/n辅料:包括硬脂酸镁0-1.0重量份和调味剂0-45重量份。/n
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