[发明专利]一种栀子油提取工艺

摘要

本发明公开的一种栀子油提取工艺，包括栀子清理、栀子产油、毛油处理和精油处理等多个环节，栀子清理包括去石、一次筛选、果壳烘干、果实剥壳、二次筛选、水洗浸泡、栀子籽烘干等步骤，栀子产油包括栀子籽粉碎、冷榨出油、压滤出油、油液沉降、初级过滤、油水分离等步骤，毛油处理包括离心过滤、精滤、脱酸、脱色和脱臭等步骤，至此，得到栀子油，所得栀子油内杂质含量极低、含水量极低，油品质量优秀，且清香怡人，吸收率高，同时，栀子油可通过萃取、脱溶、汽提等步骤进行浓缩，制得栀子精油，提高产品附加值，提高企业利润。

主权项

1.一种栀子油提取工艺，其特征在于，包括以下具体步骤：/n(1)栀子清理：对栀子果实原料进行预处理；/n(1-1)通过提升设备将栀子果实原料连续不断的投入比重去石机中，去除栀子果实原料中存在的石子、碎土等杂质；/n(1-2)待去石工作完成，将栀子果实原料送入第一筛选机中，进行筛选，将栀子果实原料中的果实秸秆、碎叶等杂质与栀子果实原料分离，得到无杂质的栀子果实原料；/n(1-3)随后将栀子果实原料连续投入到第一烘箱中进行热风烘干，去除栀子果实果壳中水分，烘干温度控制在70～90℃，时间控制在20～30分钟；/n(1-4)待果壳中大部分水分去除后，将栀子果实送入剥壳机中进行剥壳，得到混有果壳残渣的栀子籽；/n(1-5)将混有果壳残渣的栀子籽送入第二筛选机中，进行筛选过滤，除去果壳残渣，得到栀子籽；/n(1-6)将栀子籽送入水洗池中，进行水洗浸泡，洗去栀子籽表面的果壳残渣粉末，并浸泡0.5～1小时；/n(1-7)待栀子籽浸泡完成，再送入第二烘箱中，进行热风烘干，烘干温度控制在50～60℃之间，实现为10～15分钟，调节栀子籽中的水分含量；/n(2)栀子产油：对栀子籽进行压榨，并预处理，得到栀子油液；/n(2-1)将步骤(1-7)中烘干后的栀子籽送入粉碎机中，进行粉碎，直至栀子籽被粉碎成粒径在20～50μm之间的栀子籽粉；/n(2-2)将栀子籽粉送入榨油机中，进行冷榨出油，得到栀子油液和栀子籽饼；/n(2-3)将步骤(2-2)所得的栀子籽饼送入食品压滤机中，进行压滤，并再次出油，得到栀子油液；/n(2-4)将步骤(2-2)和(2-3)所得的栀子油液一并送入沉降罐中，进行沉降，使杂质、水分和栀子毛油分层，并取上层的栀子毛油；/n(2-5)步骤(2-4)所得的栀子毛油中，包裹有杂质和水分，此时送入初级过滤机中，进行初级的物理过滤，去除大部分杂质；/n(2-6)随后送入油水分离罐管中，进行油水分离，油水分离后，取油水分离罐流出的清油，即得到栀子毛油；/n(3)毛油处理：对毛油处理进行处理，得到栀子油；/n(3-1)将步骤(2-6)所得的栀子毛油依次送入离心过滤机和精滤机中，进行双槽过滤，去除栀子毛油中的杂质；/n(3-2)此时，栀子毛油中杂质含量极低，随后，再依次送入脱酸罐、脱色罐和脱臭罐中，进行脱酸、脱色和脱臭，即得栀子油成品。/n