[发明专利]一种海水稻米糠纤维素粉的制作方法有效
| 申请号： | 201910874271.2 | 申请日： | 2019-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN110495612A | 公开（公告）日： | 2019-11-26 |
| 发明（设计）人： | 曹笑皇;钟赛意;卢嘉莹;周鸿凯;贾学静;陈建平;刘晓菲 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A23L5/00 |
| 代理公司： | 41129 河南大象律师事务所 | 代理人： | 田永红<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 524000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海水稻米糠纤维素粉的制作方法，本发明以海水稻米糠为原料，包括除杂、酶解清洗、近红外真空干燥、球磨粉碎、粉体分选、真空包装及贮藏步骤。本发明利用酶解作用，可除去蛋白质和脂肪，避免化学残留。采用近红外真空干燥，与热风干燥相比，颜色亮度高；利用摇摆球磨加工，其产品可溶性纤维素提升80%，粒径约0.1~5µm。所加工的产品颗粒均匀，利于肠道吸收，真空包装后，海水稻米糠纤维素在0~18℃的货架期超过20个月。 | ||
| 搜索关键词： | 米糠纤维素 真空包装 水稻 可溶性纤维素 产品颗粒 肠道吸收 粉体分选 化学残留 酶解作用 球磨粉碎 热风干燥 货架期 除杂 粒径 酶解 米糠 球磨 摇摆 贮藏 加工 蛋白质 脂肪 清洗 制作 | ||
【主权项】：
1.一种海水稻米糠纤维素粉的制作方法，其特征在于：以海水稻米糠为原料，通过除杂、酶解清洗、近红外真空干燥、球磨粉碎、粉体分选、真空包装及贮藏步骤，具体步骤为：/n(1)除杂：将海水稻米糠原料装入清洗池中，从底部鼓入清洁空气；再转移至筛网的筛子框中过滤，除去可溶解杂质；然后用清水浇米糠再沥清一遍；/n(2)酶解清洗：对步骤(1)除杂后的米糠，投入搅拌罐中搅拌；先加入混合蛋白酶，恒温下搅拌进行酶解；然后调节温度，加入脂肪水解酶，进行酶解，再收集纤维素；再过滤得到洁净纤维素；/n(3)近红外真空干燥：对步骤(2)得到的米糠纤维素打散，再放置在干燥室进行真空内干燥；/n(4)球磨粉碎：对步骤(3)所得干燥米糠纤维素，放入摇摆球磨机中，同时加载研磨介质氧化锆球进行研磨；/n(5)粉体分级：对步骤(4)所述海水稻米糠纤维素，倒入震动筛分机中振动过筛，得到0.1～5.0μm粒径；/n(6)包装：对步骤(5)所述海水稻米糠纤维素，进行真空包装；/n(7)低温贮藏：对步骤(6)所述海水稻米糠纤维素粉在干燥环境下贮藏。/n
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