[发明专利]一种桑果醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201910879489.7 | 申请日： | 2019-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN110468021A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 杨胜特;余文忠;韩世玉;杨万军;王文学;徐德涛;张绍军 | 申请（专利权）人： | 贵州省蚕业研究所(贵州省辣椒研究所);贵州蚕辣缘科技有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/815;A61P3/06;A61P3/10;A61P35/00;A61P39/06;A61P31/12;A61P1/02 |
| 代理公司： | 11471 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 刘静培<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 550025*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种桑果醋及其制备方法，所述桑果醋的原料组份包括桑葚、红糖粉、柠檬、桑叶、人参、昆布、枸杞子、熟地和山楂，将以上各原料组份以特定的配比并经过特定的方法制备得到的桑果醋能够补血滋阴、生津止渴、润肠燥，并且还具有降血脂、降血糖、防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒、延缓皮肤衰老等多种保健功效。同时本发明所述桑果醋对儿童的智力发展具有促进作用，对老年人的心血管系统具有保护作用。本发明所述桑果醋的制备工艺将调配和发酵结合起来，生产流程简单，便于操作，产品最大限度地保持桑葚及其他各原料的营养成分，酸甜爽口，风味独特，色泽透亮，具有较好的药用和保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 桑果醋 原料组份 制备 延缓皮肤衰老 补血 红糖 昆布 心血管系统 保健功能 保健功效 促进作用 生产流程 生津止渴 制备工艺 智力发展 柠檬 山楂 熟地 降血糖 降血脂 抗病毒 抗溃疡 抗衰老 枸杞子 桑叶 防癌 配比 润肠 滋阴 发酵 人参 调配 | ||
【主权项】：
1.一种桑果醋，其特征在于，原料组份包括：/n桑葚14-15重量份、红糖粉5-6重量份、柠檬3-4重量份、桑叶2-3重量份、人参1-2重量份、昆布1-2重量份、枸杞子2-4重量份、熟地0.5-1.5重量份、山楂0.5-1.5重量份。/n
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