[发明专利]一种冻干脆筒益生菌水果味全乳脂冰淇淋及其制备方法在审
| 申请号： | 201910882285.9 | 申请日： | 2019-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN110463815A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 石勇;石训;徐娟;孙晓瑞;裴彤彤 | 申请（专利权）人： | 河南省国德科果蔬研究院有限公司;好想你健康食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/36;A23G9/34;A23G9/40;A23G9/50 |
| 代理公司： | 41125 郑州优盾知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张真真<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 451100 河南省郑州市新郑市中华*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冻干脆筒益生菌水果味全乳脂冰淇淋及其制备方法，冻干脆筒益生菌水果味全乳脂冰淇淋以华夫筒脆筒为底部，里面填充冷冻凝结的益生菌水果味全乳脂冰淇淋，再经过真空冷冻干燥制成的健康休闲零食。益生菌水果味全乳脂冰淇淋利用天然风味食材搭配赋予产品鲜艳色彩和丰富多变的口感，而且兼具醇香细腻口感、入口即化。该产品能促进胃肠道蠕动，提高人体免疫力，更有利于人体的消化吸收，由此非常契合儿童和女士对健康零食的需求，是一种安全的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 冰淇淋 水果味 益生菌 乳脂 零食 真空冷冻干燥 人体免疫力 蠕动 天然风味 消化吸收 胃肠道 保健食品 脆筒 华夫 食材 制备 填充 契合 搭配 冷冻 凝结 健康 休闲 女士 赋予 安全 | ||
【主权项】：
1.一种冻干脆筒益生菌水果味全乳脂冰淇淋，其特征在于它是由下述重量份数的原料制成的：稀奶油50-70份、水果粒15-20份、冻干水果粉5-10份、麦芽糊精5-10份、全脂乳粉3-5份、白砂糖3-8份、去核红枣2-5份、山药2-5份。/n
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