[发明专利]一种抗氧化广谱抑菌剂的制备方法在审
| 申请号： | 201910893461.9 | 申请日： | 2019-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN110663859A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 许威;郑树青;李志帆;罗登林;葛佩佩;金伟平;孙玉青;徐路阳 | 申请（专利权）人： | 信阳师范学院 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3571 |
| 代理公司： | 41111 郑州大通专利商标代理有限公司 | 代理人： | 张立强 |
| 地址： | 464000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种抗氧化广谱抑菌剂及其制备方法，该抑菌剂为利用抗坏血酸/过氧化氢作为反应体系偶联溶菌酶和茶多酚得到的溶菌酶‑茶多酚共聚物。制备方法包括1：取溶菌酶溶于超纯水中，在氮气保护下，加入过氧化氢与抗坏血酸，水浴锅中搅拌，得混合溶液A；2：向混合液A中加入茶多酚溶液，搅拌得混合溶液B，然后将混合溶液B搅拌；3：将步骤2所得溶液进行透析，得溶菌酶‑茶多酚复合体系；4：将步骤3所得溶菌酶‑茶多酚复合体系置于冷冻干燥器中进行冷冻干燥，得到溶菌酶‑茶多酚共聚物，即为抗氧化广谱抑菌剂。本发明方法采用抗坏血酸作为还原剂，过氧化氢作为氧化剂，制备过程中无需添加有毒有害的试剂，制备过程简单、温和、绿色。 | ||
| 搜索关键词： | 溶菌酶 茶多酚 过氧化氢 混合溶液 抗坏血酸 广谱抑菌剂 复合体系 制备过程 共聚物 抗氧化 制备 氧化剂 茶多酚溶液 冷冻干燥器 氮气保护 还原剂 混合液 水浴锅 抑菌剂 偶联 水中 透析 | ||
【主权项】：
1.一种抗氧化广谱抑菌剂，其特征在于，该抑菌剂为利用抗坏血酸/过氧化氢作为反应体系偶联溶菌酶和茶多酚得到的溶菌酶-茶多酚共聚物。/n
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